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洗水回染问题-酵素的影响


                

    

    由于纤维素酶对特定织物存在不可逆吸附,加速了靓蓝染料向纤维素纤维再沉积。因此,纤维素酶的存在是牛仔洗水返染的主要原因。这一研究结论主要考虑的是特定纤维与纤维素酶蛋白间的作用:若纤维结合的蛋白多,则返染程度深;若纤维结合的蛋白少,则返染问题浅。实际上,不同种类的纤维素酶与靛蓝间的作用不同。酶蛋白是否与纤维结合,决定纤维素酶蛋白和靓蓝间的作用,从而影响返染的效果。

    

    从理论上来讲,纤维素酶作用于纤维素纤维时,首先是发生酶跟纤维的化学结合作用之后,由于酶跟纤维之间发生不可逆附,有部分酶蛋白不会从纤维上解吸下来,所以加剧了染料跟纤维的结合,而且这种结合由于染料跟酶蛋白之间化学键的存在,使得酶蛋白成为染料和纤维之间的坚固的桥梁。这种结合很难用一般的清洗方法除,所以造成酵洗工序是产生靓蓝返染的最主要的牛仔服装后整理工序。

    

    从酶种来看,成衣水洗过程中用到的液体酵素大都是酸性纤维素酶,固体酵素大都是中性纤维素酶。酸性酶中含有很多跟纤维素纤维结合的极性结构,所以能跟棉纤维产生牢固的化学结合;中性酶大都经过基因改性后,减少了这些极性结构,所以中性酶的防染程度要远远小于酸性酶。

    

    从织物种类来看,棉纤维的沾色要比其它化纤维类的沾色难去除,这也可以用上理论解释。纤维素酶只作用于棉纤维,跟其它纤维之间的结合力很弱,很容易通过表面活性剂的作用清洗下来,因此通常情况下,棉织物沾色要严重一些。

    

    其他的条件或多或少都是由于影响靓兰染料、纤维素酶、纤维三者之间的结合,从而影响回染程度。

 

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